ZEROGLUTINE
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Numero Verde 800 978 504(solo Italia)
Mix di farine creativo ZeroGlutine – 250 grammi
Uova – 300 grammi
Zucchero – 150 grammi
Aceto bianco – 1 tappo
Montare le uova con lo zucchero e un cucchiaio di aceto per almeno 15-20 minuti in planetaria o con le fruste elettriche. Amalgamare con una spatola e un setaccio la farina dal basso verso l’alto facendo attenzione a non far smontare la massa. Versare il tutto in uno stampo con carta forno. Infornare a 140-150° per 40’.
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